障がい者地域生活自立支援センター（ばんそうS&S）「赤松元気村」
秋の収穫
2021年11月
赤松元気村では秋になると、すだち、ゆず、しょうが、さつまいも、キウイなどいろいろな野菜、果実を収穫します。
生姜の収穫・・・今年は天候にも恵まれ例年より大きなものが穫れました。
洗った生姜を干しています・・・この後、紅しょうが、しょうが糖になります。
柚子取り・・・トゲに注意しながら一つ一つていねいに収穫しています。
柚子、すだちを絞ってビン詰めしていきます。
たくさんのさつまいもは楽しみにしている焼き芋に変身します。
